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黄金瓜蒸水蛋的做法,黄金瓜蒸水蛋怎么做,黄金瓜蒸水蛋要蒸多久,小金瓜蒸蛋,金瓜蒸蛋的做法大全,黄金瓜怎么蒸??

来源:好招商食品网 美食制作 s涩女郎s  |  2023-02-09
主料:
黄金瓜一个

辅料:
鸡蛋一个/两个(以黄金瓜的大小为准八只

黄金瓜蒸水蛋的做法步骤

1.首先“开膛破肚”,一定要慢呦!要不然会很难看。

2.把瓤最好用勺子挖掉,不然吃起来口感会有“丝丝”。

3.把那些丝丝挖干净。

4.我每次都会放些虾在里面,看见后面的筛网吗?把加水和少许淀粉的蛋液搅匀,用它过滤一下,这样蒸出来会更细滑鲜嫩。

5.放入蒸锅。先扣上盖子大火烧开,水开后改小火。

6.大约十分钟南瓜熟了把南瓜盖子拿出来,用保鲜膜封上口继续小火蒸鸡蛋。保鲜膜很关键,蒸出的鸡蛋会像果冻一样鲜美。

7.即便是孩子最喜欢吃的菜也不能总做,得让她惦记
出锅后加生抽和香油

8.绿豆粥、花蛤、凉拌荞麦、糖醋银耳,这就是我们三口的晚餐。一样只做一点点才不会浪费呦。


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